Page 95 - Estudios Economicos
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I Parte tle la r7rotlucciti» {1e cereales. cftricos, cafe y hortali7,as es utilizada eli la
aliineiitaci6n de las ramilias de los agricultores y una importalite calitidad se
I comercializa eli las ciu(la(leg de Bermejo y Tarija.
I 375 Producci6n ganadei.a
I ha actividndes pecu2irias que se de`sar[.ollan en el area de Bermejo son atin limitadas,
en im <imbito l`.imiliar. m<is qiie en la pet.`spectiva empresarial con racionalidacl de
manejo, alimentaci6n, sanidad aniliial y administraci6n. De manera que las
existeiicias de {listit,lians especies pecuarias obe(leceii a satisfacer las demandas
locales por diferentes tipos de cariies frescas. ['or supuesto Ilo hay niligtin desarrollo
agroindustrial de productos lacteos o c<4micos en la zolia.
El cuadi.o que sigue, es bastal`te represcii(ativo eii 16I.itiinos (le mostrar la orerta de
(lifel.elit.es especies |}ecuariz`st tiile (jel`en lag c(illi`il`i(la(les I.ul.ales, como una practica
tradicional en la estruct.ura de la granja I.amiliar.
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