Page 84 - Estudios Economicos

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El rendimielito promedio de pro(lucci6n de cal~ia de azticar es de 47. I TM/lla.
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El reiidimieiito fabril es de: 11.00%
El reildimiento de azticar: 5. I TM/lla.
I Coiiteiiido de sacarosa proiiiedio: 13.7797o

Capacidad de molienda del lngenio 4000 TM/d{a
I Producci6il proiiiedio de cai~ia: 3532 TM/dia

I La siiperficie cosechada el ai~io 1994 fue de: 10.87611as. coli una producci6ii de

512.134 TM de cai~ia de azricar. Romero J. ./ Gereiite Agropecuario de la
I Corporaci6n Regioiial de Desarrollo de Tarija en su exposici6n en el XVII Debate

Agrario en marzo de 1991, refiri6iidose a la producci6n de cai~ia de azticar en
I Bermejo para el ai~io 1990 evi(lellci6 que la sllperficie del cultivo f.ue de 10.200

hectareas, coil uii volumen de producci6ii de 550.000 TM/ai~io, y uii Valor Bruto
I de la Producci6n estii]iado en 23 iliilloiies de d6lares. Si se comparan las cifras del

I tiltiino quinqueiiio, la producci6Ii cai~iera eii Bermejo lnuestra la certeza de que la
producci6n y la productividad mantienen la tendencia de continuar bajaiido.

E ii. IIlvestigaci6n y Trallsfei.ei)acia (]e Tec[1o]ogfa

i Lamentablemente no existe uli sisteiTia debidamente orgaiiizado de iiivestigaci6n y

I traiisferencia de tecnologfa. En ai~ios pasa(los rue (lisuelto CIMCA y posteriormelite
CNECA.
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Existeii ulia ten(]ei`cia sosteiii(la eii la cafda (Ie los reiidimieiltos por liectarea de

I cai~ia de azticar zafrea(la, teiiieii(lo como el`ectos el tamal~`o de las parcelas

(iiiitiil.iitttliti). v:`rii`tl:`tlcs it`:`|7i.t7|7i:`tl:`s u iit} ri`iit)v:\(I:`s` it`()l`()i`Lil(ivti itt(i`I`si\Jt}. c(k`(I
I de la cai~`a (en alguilos casos se sigue zaf`reaildo despu6s de 12 al~`os de corte), t`alta
(le un mecanismo (Ie trai`sl`ereiicia tecli()I(')gica, (legra(laci6n de los `suelos por

I p6rdida gradual de llutrieiltes.

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