Page 150 - ANÁLISIS MEDIO AMBIENTAL VOLUMEN I

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permanentes. Ademas de los ingresos monetarios deben computarse otros
beneficios. cc)mplementarios que reciben como vivienda, herramientas de trabajo y
parcelas para producir sus propios alimentos en la finca donde trabajan.

Los asalariados temporales que desarrollan actividades especfficas por tiempos
limitados, corresponden tanto a zafreros de otras regiones, trabajadores sin tierra,
cuanto a hijos de hogares de la zona cuyas parcelas productivas son insuficientes
para sostener el crecimiento de la familia.

Miarantes'hacia Argentina

Un 35°/a aproximadamente de los trabajadores asalariados agri'colas realizan un
constante flujo migratorio hacia la zona norte de la Provincia de Salta, el departa-
mento de .Oran principalmente. Se emplean como braceros temporarios en las fincas
para labores culturales y de producci6n agropecuaria. Segun el informe OAsl, una
parte de estos trabajadores realizan labores de temporada y regresan a su lugar de
origen, permaneciendo otros durante varios afios en terrilorio argentino, estimandose
que un 85°/o pasan ilegalmen[e la frontera. Debe considerarse que la residencia ilegal
facilita condiciones precarias de contrataci6n,

En el caso especffico de la producci6n bajo riego, s6lo lag comunidades de
Cafiad6n Buena Vista y Salado Conchas tienen instalados equipos para la aplicaci6n
de microriego para unas 150 ha en tanto qile en Salado Cruce, Nogalitos, Limal,
Bad6n, Emborozti y Sidras, el cultivo de la papa y el tomate, que requieren de riego,
se realizan aplicando riegos manuales o con pequefias bombas de agua.

De modo genefal puede afirmarse qije la principal restricci6n para ia incorpora-
ci6n de tecnologl'a asr como para la mejora de las condiciones de producci6n se
origina en el reducido nivel de ingresos de ios productores.

Ganaderra

La producci6n pecuaria incluye la cn'a de ganado mayor vacunos, porcinos,
ovinos y caprinos, asr como la de animales menores. EI valor bruto generado
anualmente.por la actividad se estimaba en el equivalente a 1,5 millones de d6lares,
de los cuales el valor bruto mas alto corresponde al ganado vacuno, que aporta algo
mas de un 80°/o del total.

Las existencias se concentran en la Zona 111 clonde la hacienda pastorea de abril a
noviembre en las laderas cle los cerros aledafios a las comunidades de la zona y
luego, de diciembre a marzo se traslada el rodeo a las comunidades en los valles.
Las serranfas, principalmente en San Telmo y Cambarr, son areas ganaderas de
pastoreo para los rodeos vacunos, produci6ndose tambi6n el ingreso de animales
desde los valles tarijefios.

Las existencias ganaderas, unos 12.300 animales segun los utltimos registros, estan
constituidas por vacuno§ (59,8°/o), porcinos (casi un 200/o), ovinos y caprinos
(cerca del 150/o) y el resto son animales de trabajo.

La hacienda vacuna, que sumaba unas 7.348 cabezas, segijn los datos mas
recientes, es criolla y la producci6n de came, que se realiza con practicas
tradicionales, esta destinada basicamente al mercado, pues solo un 4°/o es para el
autoconsumo. Las p6rdidas por cuestiones sanitarias son elevadas, alcanzando casi