Page 44 - Sistema de Riego - Tacuara, Padcaya
P. 44
ESTUDIO TESA: CONSTRUCCIÓN SISTEMA DE RIEGO TACUARA MUNICIPIO DE 2013
PADCAYA
A continuación se describen los principales cultivos:
2.6.2.1 MAÍZ
El cultivo más importante en la comunidad tanto en el uso familiar para consumo humano como
animal es el maíz; ya que del mismo se obtienen una serie de derivados como ser: la chicha de
maíz, las tortillas de maíz, tostado, masitas, tamales, maíz pelado, lagua y guisos.
Por otra parte el maíz es utilizado para la crianza de animales como ser el ganado porcino,
ganado vacuno y aves de corral.
La siembra del maíz se realiza a partir del mes de octubre, dependiendo de la disponibilidad de
agua, hasta el mes de diciembre que son las últimas siembras que a veces según la ocurrencia de
las lluvias se retrasa hasta el mes de enero con riesgos en la producción, la cosecha del maíz se
realiza en los meses de abril y mayo.
Es remarcable que en la comunidad de Tacuara se produce maíz en grandes proporciones y en
diferentes variedades entre ellas, la variedad Romano, Chullpi, Colorado, Kulli, Blanco, Sauceño,
Garrapata y otras variedades, por lo que en base a esta diversidad y buen volumen de producción
se ha establecido la realización de la Feria Agropecuaria del Maíz y sus Derivados
42
