Page 64 - CONSTRUCCIÓN PRESA CAJÓN
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El rendimiento promedio de la producción de las semillas es de 200 a 300 kg/ha. El valor del
kg. de semilla es de 22.5 $us. El precio de la cebolla en verde, en cabeza y en semilla presenta
diferentes beneficios al productor.
Cultivo de Zanahoria (Daucus Carota): Este cultivo también se realiza en la temporada de
invierno y bajo condiciones de riego, como el cultivo de cebolla. También presenta la
particularidad de ser cultivada tanto para su consumo en fresco como para la producción de
semillas. Muchos agricultores realizan más la actividad de la producción de semilla de
zanahoria por presentar mayor rentabilidad económica al agricultor, esto demuestra que el 60
2
% de los agricultores realizan la siembra de zanahoria en una extensión promedio de 100 m .
Preparación del suelo: Esta se realiza en la misma forma descrita para el cultivo de la
cebolla, durante los meses de junio y julio. Aquellos productores que no cuentan con riego lo
realizan en noviembre-diciembre. Al igual que la mayoría de los cultivos regionales, el suelo
es abonado con estiércol de caprino, al momento de su preparación.
Siembra: La siembra se realiza directamente en el terreno, se realiza trazos en hileras
continuas con azadón poco profundo, donde se coloca la semilla a chorro continuo. La
distancia de plantación entre hileras es de 25 cm. Utilizando 28 kilos de semilla por hectárea.
El ciclo vegetativo de esta variedad es de 120 -130 días. La variedad más utilizada es la Punta
Bola y la criolla de forma cónica.
Cuidados culturales: Después de la germinación que tiene lugar entre los 7-14 días de
sembrado, se realiza una carpida en forma manual. Este proceso ocurre cuando la planta ha
alcanzado un tamaño de 10 a 12 cm., momento en que se efectúa un raleo o entresaca de
plantas, dejándolas a una distancia de 8-10 cm.
Control Fitosanitario: En el cultivo de la zanahoria por la alta densidad de plantas
existentes, es necesario realizar el control de malezas con algunos herbicidas químicos, pero
en la actualidad no se realiza esta actividad.
