Page 95 - Sistema de Riego - Mecoya
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ESTUDIO INTEGRAL TESA:
“CONSTRUCCION SISTEMA DE RIEGO COMUNIDAD DE MECOYA 1RA. SECC. PROV. ARCE”
CUADRO N° 51
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN ACTUAL DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS
Destino de la producción %
Tipo de Producto Consumo
Venta Consumo Semilla Trueque animal
Maíz 50% 35% 5% 0% 10%
Papa 75% 25% 0% 0% 0%
Trigo 60% 40% 0% 0% 0%
Arveja 70% 30% 0% 0% 0%
Hortalizas 50% 50% 0% 0% 0%
Durazno 35% 65% 0% 0% 0%
Fuente: Elaboración propia
La producción agrícola actual, se almacena temporalmente en el predio
campesino en uno de los reducidos ambientes, su comercialización es
generalmente inmediata a la cosecha. Los productos son depositados en la
propia vivienda familiar con el riesgo de pérdidas por la inapropiada
infraestructura, el ataque de plagas y roedores especialmente.
Los productos como la papa, arveja y los excedentes de la producción de
durazno, se comercializan directamente en los mercados de Padcaya y la
ciudad de Tarija o son vendidos en la propia finca a los comerciantes,
transportistas o rescatistas que llegan hasta la zona, para luego transportar
los productos a los mercados de Tarija, Bermejo, Yacuiba o Santa Cruz. Los
precios de los productos agrícolas están en relación a los vigentes en el
mercado nacional de acuerdo a la oferta y la demanda y a las variaciones de
cada región agrícola en particular.
La cadena de intermediación de los excedentes productivos es la tradicional:
El productor campesino vende al Rescatista o transportista, este a su vez
entrega al Minorista, quién finalmente vende al consumidor. Dependiendo del
producto agrícola, los márgenes de utilidad en cada instancia, están en
función de la oportunidad y estacionalidad del mercado, donde el campesino
es el que tiene menos ventaja.
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