Page 119 - INFORME DE LA S NACIONES UNIDAS SOBRE EL DESARROLLO DE LOS RECURSOS HIDRICOS

laboral en todo el mundo. Los empleos aumentan TABLA 13.2 ESTIMACIONES DE EMPLEO
gracias al surgimiento de nuevos mercados, por SELECCIONADAS EN EL SECTOR DEL RECICLAJE
ejemplo, los relacionados con la gestión de residuos Número de
y reciclaje, y aquellos relacionados con las cadenas País puestos de
trabajo
de valor eficientes de recursos, como los de energía (en millones)
renovable. Esto ha llevado a la creación de puestos Recicla todo China 10
de trabajo indirectos aguas arriba y abajo, así Estados Unidos 1,1– 1,3
como efectos inducidos a través del aumento de la Brasil 0,5
demanda (PNUMA, 2012d). Los estudios realizados Recicla latas de Brasil 0,7
aluminio
recientemente en ocho países de África (Burkina Faso, Recicla dispositivos China 0,7
Egipto, Ghana, Kenia, Mauricio, Ruanda, Senegal y electrónicos
Sudáfrica) demuestran que las políticas de economía Fuente: PNUMA/OIT/OIE/CSI (2008, Tabla E-S4, pág. 18).
verde serán importantes fuentes para la creación de
nuevos puestos de trabajo. Las inversiones en opciones La investigación y el desarrollo en tecnologías que
con baja intensidad de uso de agua, como la capacidad permitan utilizar el agua de manera eficiente y que
solar y eólica, pueden traer beneficios laborales. Por sean ecoinnovadoras pueden tener efectos secundarios
ejemplo, en Senegal, se prevé que estas opciones de en otras áreas de la economía. Por ejemplo,
energía creen entre 7.600 y 30.000 puestos de trabajo modalidades más eficientes para el tratamiento de
adicionales para el año 2035 (PNUMA, 2015). aguas urbanas residuales y el uso del agua agrícola
tendrán un impacto en el componente energético
El reciclaje también contribuye de manera importante a (Hardy y otros, 2012).
reducir la demanda de espacio para instalar los rellenos
sanitarios, así como el consumo de agua y energía para Un análisis macroeconómico de la industria alemana
la producción de bienes y servicios, y la consiguiente demostró que, utilizando solo la mitad del potencial
contaminación, y permite crear empleo (Cuadro 13.2). de eficiencia que tienen los materiales existentes,
Se espera que el reciclaje contribuya a la creación de habría un aumento del PIB y se crearían nuevas áreas
empleo decente. Sin embargo, vale la pena señalar de negocio que a su vez generarían empleo (Stiftung y
que, en algunos países, los trabajos de reciclaje son a Beys, 2005, citado por PNUMA, 2011e).
menudo sucios y peligrosos (PNUMA, 2015).

CUADRO 13.3 PROGRAMA CONÉCTATE CON TU AGRICULTOR DE NESTLÉ EN VIETNAM

Valor para Nestlé
Actualmente, se reconoce que el agua es el problema más crítico para el crecimiento sostenible del café en
Vietnam, y la Nestlé compra aproximadamente el 20% del total de café Robusta producido en Vietnam para
abastecer a sus actividades a nivel mundial. La adopción de prácticas eficientes de agua ayuda a garantizar una
cadena de suministro sostenible y segura.
Valor para la sociedad
Nestlé implementó una serie de mejores prácticas dentro de su red Conéctate con tu Agricultor, que agrupa a
12.000 agricultores quienes, a su vez, trabajan con otros actores locales clave para lograr una mayor difusión y
ampliación de esta práctica. La adopción de las mejores prácticas permite mejorar la eficiencia del uso del agua,
generar mayores ingresos para los agricultores gracias a la reducción de costos vinculados a la mano de obra y
energía, y alcanzar rendimientos más altos, en comparación con la media actual. Por lo tanto, los agricultores
cosechan impactos positivos directos ya que gozan de una disponibilidad de agua potable sostenible y local.

Fuente: Nestlé (s.f.).

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